【おしゃれ女子必見】簡単にできるうちカフェメニュー!

夏は暑くておうちの外に出たくありませんよね。
そこで今回はおうちでカフェ気分になれる、朝ごはんやおやつの時間にぴったりのうちカフェメニューを紹介します!

朝ごはん

朝ごはんは、パン派・ご飯派や、スコーンなどの甘い食べ物派に分かれますよね。
うちカフェ朝ごはんは上記のいろいろなパターンを紹介していきます!

パン派

朝ごはんはパン派という方に紹介したいのが、トースト・クロワッサン・イングリッシュマフィンの3種類です。

①トースト

トーストは、トッピングにたくさんのアレンジ方法があります。

  • バタートースト

バタートーストにはお皿に盛る方法が2パターンあります。
まず1つめは、一枚を丸ごとお皿に盛るパターンです。
サラダやハムなどたくさん食べたい方は、隙間なくお皿に盛ると見栄えが良くなります!

休日#朝ごはん 兼#昼ごはん #朝ごパン #昼ごパン おはようございます☺︎ 外に出れないぐらい今日もガンガンに暑いです☀︎ 今朝はパンエスさんのトーストに朝菓子は冷凍ストックしていたひつじ舎さんのスコーンでワンプレート☺︎ パンエスさんのトーストもひつじ舎さんのスコーンも美味しいな☺︎ #トースト #バタートースト #食パン #スコーン #とうもろこし #ドライフルーツ #さくらんぼ #アサカシ #朝菓子 #ワンプレート #ワンプレートごはん #朝時間 #ふたりごはん #クッキングラム #丁寧な暮らし #暮らし #パン好き #breakfast #lunch #ブランチ #イイホシユミコ #bread #うちカフェ #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん

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「朝からそこまで多く食べれない」という方は、できるだけシンプルに盛り付けるとスッキリして大人っぽい印象のプレートになります!

2018.4.13(fri) ・ ・ ・ おはようございます。 行きたいとこややりたい事がたくさんあるのに、身体と時間が追いつかない毎日。 働き方改革、したい😑 #今日の朝ごはん はシンプルにバタートーストとデパ地下で買った根菜のマリネ。 バナナがだいぶ熟れ熟れになってきてたので、簡単に煮詰めて即席のジャムに。 今日も仕事頑張らねば。 皆様今日も良い1日を(*´˘`*) ・ ・ ・ #breakfast #toast #foodstagram #delistagrammer #onmytable #onthetable #朝食 #朝ごはん #朝ごパン #バタートースト #バナナジャム #おうちごはん #おうちカフェ #うつわ好き #石川隆児 #日々の暮らし #暮らしを楽しむ #シンプルな暮らし #パンのある暮らし

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また、トーストに切れ目を入れると一口大にちぎって食べることができます。

おはようございます☀ 昨日の朝ごはんです🎵 なぜかインスタ調子が悪くて、シェアした瞬間にキャプション全部消えるって言う現象に陥ってて… なんでやろ?わからん💧 神戸の春夏秋冬の食パンで朝ごパンです🍞 ゴーヤもいただいたので早速サラダにしました🎵 ・ *色々サラダ *ゴーヤとツナのサラダ *野菜のチーズ焼き (じゃがいも、人参、パプリカ) *桃のコンポート *オレンジティー ・ #あさごはん#朝ごはん#朝食 #朝ご飯#朝ごパン#breakfast #朝ごはんプレート #ワンプレート #朝食プレート #ワンプレート朝ごはん #bread #トースト #春夏秋冬食パン #トースト好き #バタートースト #ツートン #ツートンティー#オレンジティー #おうちごはん #おうちカフェ #おうちごはんlover #snapdish#豊かな食卓 #wp_deli_japan #instafood #foodgram #foodstagram #foodphotography #japanesefood #いただき物に感謝

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もう1つの盛り付けのパターンは、トーストを半分にカットして重ねて盛り付ける方法です!

半分にカットすることで食べやすくなることに加えて、重ねて盛り付けるので立体感を出すことができます。

  • あんバタートースト

トーストのアレンジメニューの代表ともいえるあんバタートーストです。
しかし、あんこをベタっと塗ると見た目が汚くなってしまいますよね…
あんバタートーストは少量のあんこの上に、四角く切ったバターを乗せると可愛らしくなります♡

  • ハニートースト

おうちで簡単にトーストをアレンジしたい時は、ハニートーストがオススメです!

「トーストに何か味をつけたい」という時に限って、アレンジに使えるものがおうちに無いことが多くありませんか?
ハチミツならおうちに使いかけが余ってることが多いですよね!
ナッツを砕いてトッピングするか、ハニーナッツをトーストにトッピングすると、アクセントになってさらに美味しくなりますよ♡
また、バニラアイスやクリームチーズもハチミツと相性が良いのでトッピングに加えてみてください♡

②クロワッサン

ワンプレート朝ごはんは、食材を盛り付けるのが難しいですよね。
そこでクロワッサンを使用してみましょう!
クロワッサンは丸みを帯びているのでお皿のカーブに沿って盛り付けがしやすいのです!

今日の朝ごはん♫ 2018.7.13 ◌ おはようございます🌿 暑い、暑いですねー😵 ◌ 休むチャンスを狙ってたものの、今週も過去の休日出勤分を消化できず。無念。もう5月分は認められないだろうか…😶。 ガックリきて、食に走る。 久々にクロワッサン🥐 イチジク、ブルサンと一緒に😋 ◌ それと“栗マロンかぼちゃ” なるものを見つけ、マロンマロン??と二度見。気になって買ってしまいました。 皮が薄い、柔らかい、甘い、ホクホク♪ ◌ ◌ ❇︎サンドイッチ(無花果、ブルサン) ❇︎メロン🍈 ❇︎サラダ(ケール、栗マロンかぼちゃ、ズッキーニ、たまご、紫キャベツ、キャロットラペ、とうもろこし) ◌ ◌ 熱射病に気をつけて過ごしましょう⤴︎♪🌱 ◌ *・❁・*:.。.・*:.。. .❁・*:.。..。.・*:.❁・* ◌ ◌ #おうちごはん #ワンプレート朝ごはん#ワンプレート#クッキングラム#テーブルフォト#cookingram #朝食 #朝ごパン#sandwiches #トーストアレンジ#delistagrammer #うつわ好き #朝食プレート #foodphotography #オープンサンド#foodstagram #foodgram #foodlovers #yummy #toast#foodstyle#w7foods#breakfast #breakfasttime #おうちカフェ #figs #無花果 #croissant #クロワッサンサンド #ブルサン

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特にオススメなのが、クロワッサンサンドです。

ベーコンやハムなどのお肉系をサンドするのはもちろん、卵やフルーツをサンドするとバリエーションが豊かになりますね♡

③イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィンは様々な食材と相性が良く、アレンジがしやすいですね。

さらに1つ1つが小さめなので、色々な味を一度の食事で楽しんでみましよう!

2018 7 19 . 連日暑すぎますね🎐 . 次女が先日の連休で帰省した時に買ってきてくれたゴーダチーズ(ゴーダトマトオリーブ)を毎日好んで食べてます🧀♡ . ズッキー二バージョンと トマトバージョンで🍅🌱 マフィンのオープンサンド🍴 . ゴーダチーズは加熱しても美味しい事に気付いた🧀♡ . . #イングリッシュマフィン #マフィンサンド #オープンサンド #ズッキーニ #夏野菜 #ゴーダチーズ #マフィンランチ #おうちごはんLover #クッキングラム #おうち時間 #うつわ好き #おうちcafe #写真で伝えたい私の世界 #テーブルフォト #日々の暮らし #私の美味しい写真 #波佐見焼 #盛岡 #シンプルな暮らし #ハーブのある暮らし #マカロニメイト #hasami #tablephoto #food52 #cocoronedays #muffins #opensandwich #goudacheese

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イングリッシュマフィンに野菜をトッピングするときは、断面が見えるように工夫すると見栄えが良くなります♡

ごはん派

「朝にはお腹に溜まるお米を食べたい!」という方にも、おしゃれなワンプレートうちカフェ朝ごはんを紹介します!
ご飯をプレートに盛り付けるには、おにぎりパターンと、お子様ランチのご飯のように丸く山を作るパターンがあります。
おにぎりパターンにすると和風なイメージになりますね。

本日の朝ごはん* 今朝はおにぎりふたっつ。 久しぶりにだし巻き卵を焼いたら、ふんわり柔らかに巻けました(ง ´͈౪`͈)ว 我が家の娘ちゃんズ、今日から剣道のスポ少に入団します(*´艸`*)! 我が家の次女はとくに『大きくなったら男の子になりたい(◍´͈ꈊ`͈◍)』…と言っていたくらい小僧みたいな女の子(笑) 『かわいい』より『かっこいい』がいいんです(笑) 忍者みたいに戦いたいんです(笑) そんな彼女が食いついた剣道。一緒に見に行った長女ちゃんも食いつき、この度揃って入団です。 昨日は届いた袴や道着のサイズ直し。 …それにしても…娘ちゃんズの袴萌え…♡♡♡ 元弓道部の私ですが、久々の袴になんだかわくわくです(*´艸`*)… #本日の朝ごはん #朝ごはんプレート #おうちごはん #おにぎり🍙 #だし巻き卵 #イイホシユミコ #ワンプレート朝ごはん #スポ少に入団 #剣道始めます #袴萌え

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丸く山を作るパターンは、サラダや洋風なおかずと一緒に盛り付けてみましょう。

Repost @hitominmin61 さんより ブルーの器が爽やかなワンプレートですね! ・・・ ▫️ 2018/07/13 ▫️ 今日の朝ごはん ▫️ ✾ベーコンエッグ ✾サラダ ✾ごはん ▫️ おはようございます🍀 今朝はベーコンエッグ🐣 今日の焼き加減は上手くいった✌ 気づけば予定日まであと19日👶 娘が夏休みに入ったら ウォーキングも出来なくなるから 毎日頑張って歩いてます✊!! 今日も頑張ってこよ〜 ▫️ #朝食#朝ごはん#あさごはん#おうちごはん#おうちごはんlover#クッキングラム#タベリー#マカロニメイト#ママリクッキング#ワンプレートごはん#朝ごはんプレート#料理記録#節約ごはん#妊婦ごはん#臨月#正産期

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また、お米は赤米や玄米・麦ご飯などを使うと食感も楽しめ、ヘルシーに食事ができます!

甘いもの派

朝は甘いもの派の方にオススメのメニューを3つ紹介します。

①マフィン

マフィンは朝ごはんにも、おやつにもぴったりですよね♡
ホットケーキミックスで簡単に手作りできるので、少しだけ早起きしてマフィンを焼いてみましょう!

2018.7.23 Mon ・ マフィン、さつまいもとレーズンのサラダ、 エリンギのバターソテー、 初めて食べるホワイトコーン。 甘くてシャキシャキの歯ごたえ。 美味しい‼︎ ・ 昨夜の夢。 「え?もう夏休みに終わったん? 案外早かったなー」 😅😅😅 夏休み始まったばかりですよ( ゚∀゚)アハハ ・ ・ ごちそう様でした🙏✨ ・ ・ ・ ・ ・ #朝ごはん#朝ごパン#朝食#珈琲#マフィン#手作りマフィン#手作り#手作りお菓子#ホワイトコーン#白とうもろこし#とりあえず野菜#野菜好き#日々の暮らし#シンプル#クッキングラム#ワンプレート#器#うつわ好き #黒川登紀子#安藤由紀#goodmorning #japanesefood #b#coffee #lin_stagrammer #onthetable #foodpic #goodday

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チョコチップや紅茶だけでなく、いちごやブルーベリー、パインなどのフルーツを混ぜて焼き上げるとバリエーションが増えますね。
さらに、朝ごはんにプレーンマフィンを焼いておいて、3時のおやつには朝のプレーンマフィンをホイップクリームやバタークリームでデコレーションすると2度楽しめます♡

②スコーン

スコーンの中でも私がオススメするのはチャンクスコーンです!

おはようございます。 夏祭りや花火の音、夕立ち後の雨の匂いが好きです。 こっそりとスタートしたスコーン… バターと生クリームをたっぷりと使いしっとり生地にゴロッとチャンクチョコたっぷりです。 コーヒーによく合います。 ハイカロリーなのは認めますが、 美味しいです。 毎朝10時には店頭にならびます。 しばらくは、吉野店のみの販売です。 よろしくお願いします。 #アンデンケン #お菓子#スコーン #スコーン大好き #鹿児島 #バウムクーヘン #焼き菓子 #アンデンケン吉野店 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #ダンケン #チョコチャンクスコーン #instagram #instafood #instagood

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スタバで食べている人を見かけますよね?
実はそのチャンクスコーン、お家で簡単作れます!

ビニール袋で混ぜるだけ?!『チョコチャンクスコーン』 . =============== mogooのiPhoneアプリがでました♪ レシピを検索・保存したい人はアプリをダウンロードしてね!アプリ限定レシピもあるよ☆ App Storeで「mogoo」と検索! =============== . ■材料 5個分 ・ホットケーキミックス 200g ・バター 50g ・牛乳 30ml ・卵黄 1個分 ・板チョコ 1/2枚 ・卵/ツヤ出し用 1個 . ■作り方 [下準備] ・バターを常温に戻す ・オーブンを170℃に予熱する 1.ビニール袋にホットケーキミックス、バターを入れよくもむ。 2.バターがなじんだら、牛乳、卵黄、砕いた板チョコを入れてまとまるまでもむ。 3.袋のまま一つに丸めて2cmくらいの厚さに伸ばす。 4.袋を開き、6等分に切り、溶いた卵を薄く塗る。 5.オーブンで20〜25分焼いて完成! #もぐー #mogoo #チョコチャンクスコーン #おいしい #料理 #レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #手料理 #家庭料理部 #料理好きな人と繋がりたい #いただきます #レシピ動画 #料理動画 #スコーン #food #recipe #instagood #instafood #instacook #yummy #delicious #cooking #japanesefood

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スタバでの朝食のようなうちカフェを楽しみましょう♡

③ワッフル

ワッフルはかなりお腹に溜まるので、朝食にぴったりです!

ソーセージや目玉焼き、サラダなどと一緒に食べるとごはん感が増します。

. 朝ごはん お野菜 オムレツ ワッフル バナナとブルーベリーヨーグルト . . やっと娘ちゃん元気になって、保育園へ. お外に出たくて仕方ないらしく、出発時間よりだいぶ前から、玄関で待っててくれました.そりゃあもう、大きな声で大粒の涙を流しながら…笑 外に行きたいよーう!!!と、言葉では言ってないけど、ちゃんと伝わってきたよ😹 元気が1番👏🏻 . . #moning #暮らし#子供のいる暮らし#丁寧な暮らし #food#クッキングラム#ふたりごはん#夫婦#クチポール#ワンプレート #instafood#instagood#goodmoning#育児#おうちカフェ#おうちごはん#朝#朝ごはん#朝活#tajicafe#うつわ#ワーママ#ワッフル

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もちろん市販のワッフルをお皿に盛りつけても良いですが、おうちで作るのも楽しいですよ!
「だけど、おうちにワッフルメーカーがない…」という方もいらっしゃいますよね。
ワッフルメーカーはそれほど高いものでもない上に、他にも活用法があります。
例えばモッフルです。モッフルとは、鍋用の薄いお餅をワッフルメーカーで焼いた、お餅のワッフルです!

生地がお餅なので、トッピング次第で甘い系にも、辛い系にも変身させることができます。

私がよく作るモッフルは、お餅の間にハムとチーズを挟んで焼いたモッフルです!

また、ワッフルメーカーにはたいてい、ホットサンドのプレートなど、ワッフル以外も作れるプレートが付属しています。

盛り付け

パン・ごはん・マフィンやワッフルなどをカフェっぽく見せるには、盛り付けがポイントとなります。
カフェのモーニングメニューを思い浮かべると、たいていがワンプレートですよね。

しかし、いざ自分でワンプレートに盛り付けをすると、サラダや他のおかずの配置が難しいと感じることがありませんか?
ワンプレートに盛り付けをするコツは、1つ1つのお料理をできるだけ隙間なく放射線状に配置することです。さらに、サラダは立体感が出るように盛りましょう。

ですが、「どうしても隙間ができてしまう!」ということもありますよね。
そんな隙間を埋めるのに使える食材を紹介します!

  • ソーセージ…1本まるごと盛り付けましょう。特にハーブソーセージを使用すると、おしゃれ感がアップします。

  • コーン…茹でたコーンを輪切り(もしくは輪切りをさらに半分に切り、三日月型にする)にして盛り付ける。

今日の朝ごはん♫ 2018.7.11 ◌ おはようございます🌿 ◌ 今朝はミニトマト🍅。(飲食店の)ざくろ のトマトサラダが好きで、暑いと食べたくなります。 今日のは、酸味と甘み…🤔…💡「瀬戸内レモンの飲む酢」でいいじゃん!、と、オリーブオイル、醤油、赤玉ねぎを追加して。 バターを乗せたパンと合う😋 ◌ マッシュルームとホタテのポタージュはクリーミー♪ ◌ ❇︎オープンサンド(ミニトマトの“ざくろ”風ドレッシングのマリネ) ❇︎とうもろこし、クレソン、ラディッシュ、アスパラガス ❇︎マッシュルームとホタテのポタージュ ◌ ◌ 猛暑。バテませんように⤴︎♪🌱 ◌ ◌ ◌ *・❁・*:.。.・*:.。. .❁・*:.。..。.・*:.❁・* ◌ ◌ #おうちごはん #ワンプレート朝ごはん#ワンプレート#クッキングラム#テーブルフォト#cookingram #朝食 #朝ごパン#sandwiches #トーストアレンジ#delistagrammer #うつわ好き #朝食プレート #foodphotography #オープンサンド#foodstagram #foodgram #foodlovers #yummy #toast#foodstyle#w7foods#breakfast #breakfasttime #おうちカフェ #ミニトマト #ポタージュ #potpurri #トマトトースト

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  • ズッキーニ…輪切りにし、ソテーしたズッキーニを少し重ねて盛り付けると立体感がでます。

* ❁ Laputa toast ❁ イングリッシュマフィンで 温玉ラピュタ。 ・ ・ 早起きすぎたので朝散歩をしたら 『あー!陽乃ありんこ踏んじゃったー!……あ、でも大丈夫!お友達が運びに来るわ!おうち帰れるからねぇ〜』 今日も平和だ。 ・ ・ #トースト#おうちカフェ#あさごはん#朝ごパン#パン#朝食#おうちごはん#クッキングラム#朝時間#サンキュインスタ部#デリスタグラマー#おしゃパン#カフェ部#マカロニメイト#朝美人アンバサダー#サンドイッチ#イングリッシュマフィン#ラピュタトースト#KURSHIRU#toast#lin_stagrammer#breakfast#cookingram#delimia#IGeasJP#instafood#foodiegram#delistagrammer#Laputa

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  • クリームチーズ・プロセスチーズ…これらのチーズは、包装を剥かずにそのままお皿に盛り付けることで、アメリカンなワンプレートごはんになります。

休日#朝ごはん 兼#昼ごはん #朝ごパン #昼ごパン おはようございます☺︎ 外に出れないぐらい今日もガンガンに暑いです☀︎ 今朝はパンエスさんのトーストに朝菓子は冷凍ストックしていたひつじ舎さんのスコーンでワンプレート☺︎ パンエスさんのトーストもひつじ舎さんのスコーンも美味しいな☺︎ #トースト #バタートースト #食パン #スコーン #とうもろこし #ドライフルーツ #さくらんぼ #アサカシ #朝菓子 #ワンプレート #ワンプレートごはん #朝時間 #ふたりごはん #クッキングラム #丁寧な暮らし #暮らし #パン好き #breakfast #lunch #ブランチ #イイホシユミコ #bread #うちカフェ #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん

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  • ゆで卵・スクランブルエッグ…ゆで卵は断面が見えるように半分か、輪切り・くし形切りにしましょう。スクランブルエッグはパセリを少々まぶすと手抜き感がなくなります!

うちカフェスイーツ

コーヒーゼリー

今年の夏はカフェでコーヒーゼリーをよく見かけますよね。
そんなコーヒーゼリーをうちカフェでも楽しみましょう!
しかし、うちカフェのためにコーヒーゼリーを手作りするのは少し面倒ですよね。
そこで今回は、市販のコーヒーゼリーを活用したうちカフェコーヒーゼリーを紹介します。

①コンビニやスーパーで売られているコーヒーゼリーを活用

最近流行りのコーヒーゼリーの特徴は、ゼリーとソース(またはアイスなど)の層がはっきりと分かれていることです。

このように層を作るには、コーヒーゼリー選びにポイントがあります。
それは、クリームが既にかかっている状態のコーヒーゼリーを選ばないことです!
クリームを後でかけるタイプのコーヒーゼリーを選びましょう。

②スイーツ有名店のコーヒーゼリーを活用

コンビニやスーパーで売られているコーヒーゼリーよりも、もう少し味わい深いコーヒーゼリーを楽しみたい方にオススメなのが、スイーツ有名店のコーヒーゼリーです。

今回はガトーフェスタハラダのコーヒーゼリーを紹介します!
ガトーフェスタハラダといえば、美味しいラスクが有名なお店ですね。
いつもラスクを購入するための行列ができているお店ですが、実はコーヒーゼリーも販売しているのです!


しかも、1つ¥248(税込み)で意外とお手軽に購入できます。
パッケージがかわいいことに加え、クリームシロップとスプーンも付属しています。

コーヒーゼリーには上記のものを含めて2種類あります。
もう一つのコーヒーゼリーは、希少なコーヒー豆ハワイコナを使用したコーヒーゼリー(¥453税込み)です!


コーヒーがお好きな方にはぜひ試して頂きたいです♡
では、①や②のコーヒーゼリーを活用してうちカフェように盛り付けしていきましょう!

こちらのコーヒーゼリーのように、層を意識して生クリームやムースなどを使用すると、まるでカフェで提供されるコーヒーゼリーですね!
サクランボやいちごなどのフルーツ、オレオやコーヒー豆をトッピングするとより一層おしゃれになりますよ♡

ameちゃん @amelabo から頂いたTAOCA COFFEEさんのコーヒージュレ。 バニラアイスと組み合わせると美味しいと教えてもらいバニラアイスを乗せて頂いたらすごく美味しかったです! ameちゃんに教えてもらった神戸で1番美味しい焼き菓子と共に、神戸の美味しいモノを堪能しました! ・ ameちゃんから頂いたTAOCA COFFEEさんのコーヒージュレと水出しコーヒーと一緒に、この器の色のような黄色い封筒に入っていたポストカードには何と暮縞が始めるお店の名前暮品(clacina)と描かれてました! @cla_cina きちんと器も描かれてる!! もう嬉しいのとあまりの素晴らしさに鳥肌が立ちました!! ameちゃんの描く文字が大好きなので本当に嬉しいです!! お店が完成したら美しいamegraphyを飾らせて頂きたいと思います! ameちゃんの描くamegraphyは黄色が良く合います! ・ #amegraphy #amelabo #幸せの黄色いお皿 #taocacoffee #コーヒージュレ #artique #antique #brocante #utakata #うちカフェ #うちcafe #おうちカフェ #おうちcafe

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こちらのコーヒーゼリーはアイスをトッピングした王道レトロなコーヒーゼリーですね!
よりレトロカフェの雰囲気に近づけるには、写真撮影をする際に銀のお皿にグラスを乗せることです!

. 今日は姉が遊びに来るので 夏らしくコーヒーゼリーを作ってみました。  ◆ コーヒーゼリー 【材料】(2人分) ・インスタントコーヒー…..大さじ2 ・砂糖…..大さじ2 ・水…..400cc ・粉ゼラチン…..5g ・水…..大さじ2  【作り方】 1.お鍋に水400ccを入れて沸かし、 インスタントコーヒー・砂糖を入れてよく溶かす 2.粉ゼラチンを水(大さじ2)で溶かして、お鍋に入れよく混ぜる 3.容器やグラスに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める 4.お好みのトッピングをして完成  基本のコーヒーゼリーを作って、 いくつかアレンジしてみました  ◆ 二層のコーヒーゼリー チョコが好きな姉のために、 チョコムースとコーヒーゼリーの二層仕立て。 苦さと甘さのバランスがちょうどよくて、 私もお気に入り。  ◆ バニラアイスをトッピング コーヒーを少し濃いめに入れたり、 無糖にすればバニラアイスとの相性もぴったり。  ◆ レトロなカフェ風 アメリカンチェリーをトッピングしたり、 グラスをヴィンテージものにすれば 雰囲気がガラリと変わるので楽しい。  ◆ 市販のコーヒーゼリーを使ってお手軽に 時間のないときはカフェなどに売っている 市販のコーヒーゼリーをアレンジ。 今回は #ガトーフェスタハラダ のコーヒーゼリーも 用意してみました。  つるんっと喉を通って、 暑い日でも楽しめるコーヒーゼリー。 今年の夏はたくさん食べることになりそうです。  Special Thanks Photo by  @su_a_sa_ @___me. @aoanela @pomme._____  #cocoronedays #cocorone #こころね  #コーヒーゼリー #珈琲ゼリー #手作りコーヒーゼリー #コーヒーゼリー好き #ガトーフェスタハラダ #大人スイーツ #ひんやりスイーツ #スイーツ部 #手作りおやつ #おやつの時間 #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #暮らしを整える #暮らしの道具 #おうち時間 #私のおいしい写真 #私のおいしい時間 #季節を楽しむ #うちカフェ #食器好き #うつわ好き #うつわのある暮らし #うつわのある生活 #うつわを楽しむ

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これらの、層がはっきりしたコーヒーゼリーと、レトロなアイストッピングのコーヒーゼリーのどちらにも共通することが、グラス選びです。
丸みを帯びたグラスか、四角いシルエットのグラスを選ぶと、流行りのコーヒーゼリーを再現できます!

ツートン(二層)コーヒー

上記のコーヒーゼリーのように、二層に分かれたドリンクも最近よく見かけますよね。
実は、そのような二層に分かれたドリンクは、特別な技術が無くてもおうちで簡単に作れます!
今回は、ツートン(二層)コーヒーのつくり方を3種類紹介します!

①氷を使う。

用意するものは、コーヒー・ミルク・氷です。
まず、ミルクと氷をグラスに注ぎます。次に、コーヒーを氷に沿わしてそっと注いで完成です!

とっても簡単ですよね!

②スプーンを使用する。

用意するものは、コーヒー・ミルク・スプーンです。

これもまずミルクをグラスに注ぎます。次に、コーヒーをそっと注ぎますが、その際にスプーンをグラスの内側に添わせることで、きれいにツートン(二層)コーヒーを作ることができます。

③シロップを使用する。

甘いアイスカフェオレが苦手でなければ、今回紹介する方法の中で最も成功しやすい方法です!
用意するものは、コーヒー・ミルク・ガムシロップです。

まず、ミルクとガムシロップをグラスに注ぎ、次にゆっくりとコーヒーを注いで完成です!
ガムシロップをミルクに加えておくことで、ミルクとコーヒーの間に層ができやすくなる仕組みですね。
この方法は①・②と併用するとより簡単に、きれいなツートン(二層)コーヒーを作ることができます!

私も実際にツートン(二層)コーヒーを作ってみました!
(おうちにガムシロップが無かったので、砂糖を加えたミルクを使用しています。)

①と②を併用して、一応層を作ることができました!
淹れたコーヒーが少し薄かったようなので、市販の色の濃いアイスコーヒーを使用するともっときれいなツートンコーヒーができそうですね。
また、コーヒーを注ぐスピードが速かったようで、少しミルクと混ざってしまいました…

クリームソーダ

最近、京都のクリームソーダのかわいいお店が注目されたり、Twitterでもオリジナルのクリームソーダを作ることが流行っていますね。

(@shinsetsu.kyoyo 住所:中京区寺町通錦小路上る円福寺前町277)

オリジナルでかわいいクリームソーダを作っている投稿を見ていると、「自分でも作れるのでは?」と思いますよね。
しかし、クリームソーダを作るのには意外と知らないコツがあります!

それは、氷を使用することです!
ソーダにアイスを乗せるだけでかわいいクリームソーダが完成すると思っていませんでしたか?
実は、クリームソーダにアイスを乗せると泡があふれてしまいます!
そうならないために、氷をたくさんグラスに入れてからソーダを注ぎ、アイスを乗せましょう!

メロンソーダの緑色以外の色のソーダを作りたいときは、かき氷用のシロップを炭酸に混ぜて作ります。何種類かあるとグラデーションを作ることもできます。

アイスを乗せるだけでも十分かわいいクリームソーダを作ることができますが、アイスの他にトッピングをしてみたり、グラスにこだわってみましょう!

  • 金平糖

. . . . . . . ✍︎ * あこがれの、はんなり京都旅🎐 *ˊᵕˋ*◌ ͙❁˚ * COCOCHI CAFE @cocochi.cafe * まるごと桃タルトといっしょに しゅわしゅわクリームソーダも🙈💓 * ピカピカ輝くこんぺいとうが めちゃんこ可愛いくてほっこり (๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )🍹💕 * ︎︎︎︎この日くらいから ぐっと暑くなった灼熱の京都(✘д✘๑;) ³₃ * 絶好のしゅわしゅわ日和なのでした🍹🐠🌺⋆* * * お客さんがひっきりなしに 来店されるCOCOCHI CAFEさん𓍯 * ずっとおじゃましてみたかった 京都の人気カフェさんで 素敵なじかんを過ごせたよ ◟́◞̀♡ * * * めも𐂐ᐝ まるごと桃タルトは 当日分が予約の時点で売切れちゃうほどの 人気スイーツ!!! 来店前日以前にお電話で予約されることを おすすめします🍑💝 * * * ✄- – – – – – キ リ ト リ – – – – – ✄ #kyoto #kyotocafe #kyototrip #丸太町 #京都カフェ #cocochicafe #ココチカフェ #期間限定 #桃 #もも #まるごと桃タルト #しゅわしゅわ #クリームソーダ #creamsoda #カフェ巡り #京都カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #食べ歩き #食べスタグラム #京都スイーツ #京都グルメ #cafestagram 𖠚ᐝ #cafemiru #kansaibase #sarah_gourmet #aumoグルメ #マカロニメイト #そうだ京都行こう #あかねさんの桃ツアー2018🍑 #くいしんぼ夫婦のたべあるき手帖 ✎✧* @kansai_trip @uwasalabo @kyoto_style ✄- – – – – – キ リ ト リ – – – – – ✄

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(@cocochi.cafe 住所:中京区室町通丸太町下る道場町4-8)

金平糖の透明感がかわいいですね♡
アイスの上に乗せるだけでなく、ソーダの中に入れても可愛くなります♡

  • グミ

delicious photo by @gemomoge . 魅惑的な見ために目が離せない😩💕 . こちらは @gemomoge さんの #ビー玉クリームソーダ 👏👏 ソーダにカラフルなグミをちりばめて、最後にアイスクリームトッピング🍨💕 シンプルなのに、なんでこんなに惹かれてしまうのだろう……👀❣️ . このクリームソーダ、@gemomoge さんのブログにて組み方のポイントを解説されています。気になる方はぜひチェックしてくださいね☑️ . ————————– ◆ #おうちごはんLover ( #おうちごはんラバー #ouchigohanlover もOK)を付けて投稿すると紹介されるかも!スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ . ※ #デリスタグラマー #delistagrammer は #おうちごはんLover に生まれ変わりました! . [staff : おたつ] ————————— . #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #sweets #スイーツ #おやつ . #クリームソーダ#ソーダ#soda##icecream#グミ#gummy#パティシエカメラ部#今日のおやつ#手作りおやつ

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(@gemomogeさんのクリームソーダ)

グミはキューブ状のものや、ハート形や星型などたくさん種類があるので、自分好みにアレンジしやすいです♡

  • グラスに金魚鉢を使う

* 金魚鉢に入った涼やかなソーダをハント! . 京都「京の麩菓子屋ゆふこころ」にて、金魚鉢の水玉ソーダ水を堪能。 . ブルーキュラソーで色付けされたソーダ水、まるで金魚が泳いでいるかの様な涼やかな演出は、蒸し暑い京都の地ならでは、視覚からも楽しませてくれます。 . こちらは通常バージョンで、おいりバニラアイスがトッピングされたスペシャルもあります。 . . #金魚鉢ソーダ #金魚鉢の水玉ソーダ水 #京の麩菓子屋ゆふころろ #京都カフェ #kyotocafe #京都スイーツ #kyotosweets #フォトジェニック #フォトジェニックスイーツ #instagood #instafood #instasweets #スイーツ #sweets #スイーツハンターのおやつ #スイーツハンター月ウサギ #スイーツハント

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(@yufucororo 住所:東山区西之門町557-1)

みなさん、金魚鉢ソーダをご存知ですか?
その名の通り、金魚鉢をグラスとして利用したソーダです!
小さい金魚鉢を利用して、クリームソーダを作ってもかわいいですよね♡

おわりに

うちカフェに最適な朝ごはんや、おやつ時にぴったりなメニューを紹介しました。
簡単に作れるものばかりなので、是非チャレンジしてみて下さい!

 

関西学院大学2年生

Kawaii Girls Media ライター

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