母の日は夜ご飯でありがとうを伝えよう♡おすすめレシピ10選

いつも「ありがとう」と伝えていますか?

お母さんに感謝の気持ちを伝えるのは気恥ずかしいですよね。
母の日を理由にありがとうを伝えてみましょう!

プレゼントを贈るのも一つの方法ですが、今年の母の日は料理をふるまってみるのはどうですか?

そこで今回は、可愛くて喜んでもらえる料理をご紹介します♡

ご飯系

トマトのお花deオープン稲荷

ペコリ

材料

  • 稲荷寿司用油揚げ…6枚
  • 酢飯…300g
  • ミニトマト…6個
  • 枝豆…6粒
  • 卵…1個
  • だし汁…大さじ1
  • てんさい糖(砂糖)…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ

作り方

  1. ミニトマトの皮をむき、くるくるっと巻き取ります
  2. 枝豆の皮をむき2つに割って芽を取ります
  3. 炒り卵を作ります
  4. 油揚げの縁を内側に1㎝くらい織り込み酢飯を詰めます
  5. 4の上半分に炒り卵をのせます
  6. 空いたところにトマトの皮と枝豆を飾ります

バラの花のアイデアには驚かされます!

簡単に出来るので料理が苦手な方でも手軽に作ることができますね◎

サンドイッチの花束

ペコリ

材料

  • サンドイッチ用の食パン
  • ハム
  • だし汁…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • ケチャップ
  • レタス

作り方

  1. 炒り卵を作ります
  2. ハムを細長く切ります
  3. パンの上にレタス・炒り卵・ハムを盛りつけます
  4. ハムは半分に折り曲げて花びらのようにまとめます

サンドイッチをお洒落な包装紙などでラッピングするともっとかわいくなります♡

ちらし寿司ケーキ

ペコリ

材料

  • ご飯
  • 寿司具
  • 寿司酢
  • 刺身
  • ケーキ型(底が取れるタイプ)

作り方

  1. ちらし寿司を作ります
  2. 底が取れるタイプのケーキの型にちらし寿司を詰めます
  3. 型から外し、刺身や卵などでデコレーションします

ケーキ型に詰めるときに層を作っても可愛いですね!

刺身を丸めて立てるとお花のようになって可愛いですよ♡

カレーも母の日風にアレンジ♡

ペコリ

材料

  • カレールー
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • 牛肉
  • 海苔
  • チーズ(お好み)
  • マカロニ(お好み)

作り方

  1. カレーを作ります
  2. 先にカレーを盛りつけ、ご飯を後で盛ります
  3. 海苔やチーズで顔になるようにデコレーションします

普段と変わらないカレーでも、デコレーションをすると母の日バージョンに♡

画像はマカロニでリボンを作ってありますが、ハムやチーズをハート型に抜き取って飾り付けても可愛いです!

花の巻き寿司


Cpicon ひな祭りやお祝いに✿桃の飾り巻き寿司✿ by shokenママ

材料

  • 寿司飯…130g
  • 寿司飯(白)…75g
  • 寿司飯(ピンク)…75g
  • 桜でんぶ…大さじ2
  • 海苔
  • インゲン…5本
  • チーズかまぼこ

作り方

  1. 海苔をあらかじめ切っておきます
  2. ピンクの寿司飯を5等分、白の寿司飯も5等分にしておきます
  3. インゲンを茹でます
  4. チーズかまぼこは海苔の長さに合わせて切ります
  5. まずは花びらの巻き寿司を5本作ります
  6. 花の形になるようにチーズかまぼことインゲン、5を並べます
  7. 海苔に寿司飯をのせ花を巻いていきます

巻き寿司はしっかりまかないと崩れてしまいます。
少し難しいかもしれませんが、とっても可愛いお寿司になります。

お肉系

薔薇餃子

Cpicon くるみの薔薇餃子 by カリフォルニアくるみ

材料

  • クルミ…50g
  • キャベツ…1枚
  • にら…25g
  • 白ネギ…5㎝
  • おから…30g
  • にんにく…1かけ
  • 生姜…1かけ
  • 中華スープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ2
  • 酒…小さじ2
  • 砂糖…小さじ2分の1
  • 塩…小さじ2分の1
  • ごま油…小さじ2
  • 餃子の皮30枚

作り方

  1. ローストしたクルミを粗目に砕きます
  2. キャベツ・にら・白ネギをみじん切りにします
  3. ニンニクと生姜をすり下ろします
  4. ボウルにすべての具材を入れてこねます
  5. 餃子の皮を3枚並べて継ぎ目に水を付けます
  6. 中心に具をのせ広げます
  7. 少しずらして半分に折ります
  8. 端からくるくると巻いていきます
  9. フライパンにごま油を敷いて中火で熱します
  10. 出来た餃子を温まったフライパンの上に並べます
  11. 焦げ目がついたら熱湯を入れ蒸し焼きにします

このレシピはお肉を使っていませんが、本物の餃子でも同様の手順で作ることが出来ます。

ひと手間加えると餃子の花束のようになってかわいいです。

薔薇鍋


Cpicon 薔薇 鍋 誕生日 パーティー 花 バラ by ゆうこりん♡姫トラ

材料

  • 白菜
  • 白ネギ
  • 大根
  • 人参
  • 牛肉(豚肉)
  • その他お好みの具材

作り方

  1. 鍋にお湯を入れます
  2. 鍋に白菜・白ネギを詰めます
  3. ピーラーでスライスした大根・人参をくるくる丸めて詰めます
  4. 大根の上にお肉をのせて丸めます
  5. 煮込んだら完成です

くるくるする材料をアレンジするとアレンジが無限大です。

味もアレンジ出来るのでお好みに合わせて尽くりましょう。

お魚系

お刺身の薔薇飾り


Cpicon サーモンの薔薇の飾り❤ by なつこさんm

材料

  • お好みのお刺身
  • 大葉
  • いくら

お好みのお刺身を用意して、くるくると丸めて盛りつけるだけです!

簡単ですが色鮮やかなのでインパクトのある1品です。
ミニトマトなどで色を足してあげても良いかもしれません。

サラダ系

お花のブーケサラダ

ペコリ

材料

  • リーフレタス
  • ロースハム
  • きゅうり
  • プチトマト
  • ラディッシュ
  • レモン

作り方

  1. きゅうり・ラディッシュをピーラーでスライスします
  2. ロースハムは半分に切ります
  3. プチトマトは4分の1にします
  4. 切った野菜をくるくると巻きます
  5. 器にリーフレタスを盛り、巻いた野菜を盛りつけます

色合いを考えてお好みで盛りつけてください。

チーズやハムを型でくり抜いて置いても可愛いです。

フラワーコールスローサラダ

ペコリ

材料

  • きゃべつ…160g
  • コーン…2分の1缶
  • ハム…適量
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 砂糖…小さじ2分の1

作り方

  1. キャベツをみじん切りにし、塩をふたつまみふり15分置きます
  2. 置いたキャベツの水気を絞ります
  3. ハムは半分に折り、折り目に縦に切り目を入れます
  4. 調味料とコーンをキャベツとあえます
  5. くるくる巻いたハムを上に盛りつけます

高さのある器に盛りつけると、可愛さもアップします。

ハムも細かく切ってコールスローの中に混ぜてあげてもおいしく食べられます。

【番外編】テーブルコーデにもひと手間加えてみよう♡

小さなメッセージカード

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食事の時に使うフォークにメッセージカードをはさんでみませんか?

デザートを出すときにカードに「ありがとう」と書いてあるだけでもお洒落になります♡

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グラスにそっと添えるのも可愛いですね!

直接言わなくても気持ちを伝えられるので便利なアイテムにもなりますね。

ハーバリウムでテーブルを華やかに♡

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テーブルをフラワーで華やかに飾りつけしましょう!

ハーバリウムは購入すると少し値が張るのですが、手作りでも出来るんですよ◎

別記事でフラワーボトルの作り方も紹介しています。

写真を飾って思い出話

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テーブルに小さいときの写真や思い出の写真を飾ってみましょう。

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マスキングテープでぺたぺたと壁に貼るだけでもお洒落な雰囲気を醸せます!

ゆっくりとお母さんと懐かしい話ができるかもしれません。

手作りガーランドで部屋をデコレーション

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ガーランドを手作りしてみてはどうでしょう?

1本飾るだけでもいつもの部屋が華やかに大変身です!

箸置きで食卓をカラフルに

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箸置きを付けて食卓を飾り付けても可愛いですよ♡

しかし、母の日のためだけに箸置きを買うわけにもいかないので
手作りしてしまいましょう!

用意するもの

  • 折り紙
  • 厚紙
  • のり(ボンド)

作り方

  1. 厚紙を作りたい箸置きの太さで折り紙の長さに切ります
  2. 折り紙を厚紙の2,8倍の太さに切ります
  3. 切った折り紙の裏の真ん中に厚紙を貼ります
  4. 折り紙で厚紙を包むように貼り付けます
  5. 真ん中で1回結びます
  6. 両端を中心の結び目に入れます

折り紙なので使い捨てもできますね。

汚れても洗わなくていいので便利です◎

まとめ

いかがでしたか?

母の日は年に1回お母さんにおもてなしができる日です。

少し大人になったあなたを見せてあげましょう。
きっと素敵な1日になりますよ♡

関西学院大学2年生
TeamKJ 副代表
Kawaii Girls Media 編集長(ライター)

*他メディア
Girls Plus

Beauty skin labo

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石丸 莞那

関西学院大学2年生 TeamKJ 副代表 Kawaii Girls Media 編集長(ライター) *他メディア Girls Plus Beauty skin labo